ओगे आगर

खाद्य परीक्षण में खमीर और फफूंदी अलगाव के लिए ऑक्सीटेट्रासाइक्लिन के साथ ओजीवाईई एगर

उत्पाद अवलोकन:OGYE Agar एक उच्च-प्रदर्शन संस्कृति माध्यम है जिसे विशेष रूप से विभिन्न खाद्य उत्पादों में यीस्ट और मोल्ड के अलगाव और गणना के लिए डिज़ाइन किया गया है। रोगाणुरोधी एजेंट ऑक्सीटेट्रासाइक्लिन के साथ संवर्धित, यह माध्यम बैक्टीरिया के विकास को प्रभावी ढंग से रोकता है, जिससे सूक्ष्मजीवविज्ञानी विश्लेषण में सटीक परिणाम सुनिश्चित होते हैं।

प्रमुख विशेषताऐं:

• फंगल विकास के लिए इष्टतम सूत्र:
  • खमीर निकालना:5.0 ग्राम/लीटर आवश्यक बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन प्रदान करता है।
  • डेक्सट्रोज़:20.0 ग्राम/लीटर प्राथमिक कार्बन ऊर्जा स्रोत के रूप में कार्य करता है।
  • आगर:12.0 ग्राम/लीटर एक जमने वाले एजेंट के रूप में कार्य करता है, जिससे कवक कालोनियों के लिए एक स्थिर वातावरण बनता है।
• आदर्श पीएच संतुलन:
  • 25℃ पर 7.0 ± 0.2 का अंतिम पीएच बनाए रखता है, जिससे इष्टतम माइक्रोबियल विकास को बढ़ावा मिलता है।

उपयोग के लिए दिशा-निर्देश:

1. निलंबित करें37.0 ग्राOGYE आगर में1 लीटरआसुत या विआयनीकृत जल का.
2. अच्छी तरह मिलाएं और बार-बार हिलाते हुए गर्म करें, उबालें1 मिनटपूर्ण विघटन सुनिश्चित करना।
3. त्रिकोणीय फ्लास्क में बांटें और आटोक्लेव में स्टरलाइज़ करें121℃ (15 पाउंड) 15 मिनट के लिए.
4. एक बार ठंडा होने पर50℃, सड़न रोकनेवाला रूप से जोड़ें100 मिलीग्रामऑक्सीटेट्रासाइक्लिन को अच्छी तरह मिलाएं और पेट्री डिश में डालें।

सिद्धांत और व्याख्या:

OGYE Agar आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करके यीस्ट और फफूंदी के विकास का समर्थन करता है। ऑक्सीटेट्रासाइक्लिन का समावेश बैक्टीरिया के विकास को प्रभावी ढंग से रोकता है, जिससे खाद्य उत्पादों में फंगल संदूषण का सटीक आकलन संभव हो पाता है।

उपस्थिति:

• निर्जलित माध्यम:मुक्त बहने वाला पीला पाउडर।
• तैयार माध्यम:पीले रंग का ठोस, खमीर और फफूंदी की खेती के लिए आदर्श।

भंडारण और शेल्फ जीवन:

• कसकर ढक्कन लगाकर स्टोर करें5-30°C. निर्जलित माध्यम की शेल्फ लाइफ होती है3 वर्षविनिर्माण दिनांक से. तैयार माध्यम को भंडारित किया जाना चाहिए2-8°C, सीधी रोशनी से सुरक्षित।

गुणवत्ता नियंत्रण:

उत्पाद की विश्वसनीयता सुनिश्चित करने के लिए, तैयार माध्यम पर टीका लगाएं और इनक्यूबेट करें22 ± 3℃ 48-72 घंटों के लिए. सत्यापित करें कि यह अपेक्षित प्रदर्शन मानदंडों को पूरा करता है।

सावधानियां:

• केवल प्रयोगशाला उपयोग के लिए। यदि शेल्फ जीवन समाप्त हो चुका हो या उसमें केक जमने या रंग में भिन्नता दिखाई दे तो सूखे माध्यम का उपयोग न करें।

OGYE Agar क्यों चुनें?

• खाद्य सुरक्षा अनुप्रयोगों में सूक्ष्मजीवविज्ञानी परीक्षण के लिए आदर्श।
• यीस्ट और मोल्ड विश्लेषण के लिए उद्योग मानकों का अनुपालन करता है।
• खाद्य उत्पादन प्रक्रियाओं में गुणवत्ता नियंत्रण के लिए आवश्यक।